農村蔬菜保鮮冷庫安裝的注意事項

時間：2017-06-12編輯：庫華制冷瀏覽：

采收后的蔬菜若不及時預冷及送入蔬菜保鮮冷庫貯藏，就容易造成蔬菜失水萎蔫、腐敗變質等品質劣變的情況，而這對于菜農、蔬菜經銷商等無疑很不利。專注制冷行業15年的庫華制冷認為，近幾年隨著我國冷鏈設施普及和冷鏈技術提升，蔬菜生產流通過程的腐損率得到了很大程度的控制，對保障和提升菜農等經濟收益意義重大。目前，農村蔬菜保鮮冷庫的安裝也越來越普遍，如閑置空房改造成小型蔬菜保鮮冷庫、蔬菜基地附近建設“田頭冷庫”等源頭生產型蔬菜保鮮冷庫等，那在蔬菜保鮮冷庫安裝過程中有哪些注意事項呢？

選擇適宜的冷庫安裝規模

在農村，小型冷庫群已比較普遍，即在同片區域如閑置廠房安裝連續多個的蔬菜保鮮冷庫用于不同蔬菜的分庫存放。基于蔬菜屬于大宗農副產品，體積大且需求量多，那為了能夠形成較大的市場吸引外地客戶運銷蔬菜，農民聯合建造恒溫冷庫群是不錯的發展方向。當然，一切要根據自身情況具體決定，通常無論是冷庫群還是單間冷庫，農村蔬菜保鮮冷庫安裝規模控制在30噸~50噸為宜，這是因為規模過大不易管理、規模過小成本高。不過，如果當地貨源充足且有管理經驗，那適當增加庫容量也是可以的。

選擇便利的冷庫安裝地址

蔬菜實現經濟價值的關鍵在于流通周轉，因此蔬菜保鮮冷庫安裝的選址應選在交通便利的位置以便于蔬菜的運輸和銷售。蔬菜保鮮冷庫屬于耐用性產品，使用壽命和周期長，因此，農村建設蔬菜保鮮冷庫可根據自身需要選擇建冷庫用的房子是磚混結構或鋼結構等遮風避雨的房子都可以，同時根據銷售需求選擇建設一間較大規模保鮮冷庫還是若干間小規模保鮮冷庫。例如，如果貯藏的蔬菜品種較多且不同蔬菜的進出庫時間差別較大，那建議可在交通便利的地址建設多間保鮮冷庫為宜。

選擇專業的冷庫安裝公司

利用蔬菜保鮮冷庫貯藏蔬菜過程中，冷庫庫溫的設定和維持是保鮮的關鍵。庫華制冷提醒，不同蔬菜的適宜貯藏保鮮溫度是不一樣的，蔬菜保鮮冷庫的使用企業一定要根據自身貯藏蔬菜針對性調節管理。其中，溫度過高無法保鮮和溫度過低造成冷害都不利于蔬菜價值的保障，因此在選擇蔬菜保鮮冷庫安裝公司時一定要選擇專業有資質的冷庫安裝公司建設優質的蔬菜保鮮冷庫。對于如何選擇專業的冷庫安裝公司，菜農們等蔬菜貯藏單位可從冷庫安裝公司的資質、保鮮冷庫安裝案例、提供的冷庫安裝方案、制冷設備等設施選型、售后服務內容等綜合考慮，其中與冷庫安裝公司的深入溝通保鮮冷庫的使用需求是必不可少的。

庫華制冷認為：蔬菜保鮮冷庫安裝對于調節市場淡季供應等實現蔬菜的周年供應意義重大，也為菜農等蔬菜經銷商的經濟效益提供了保障。只要農村蔬菜保鮮冷庫的安裝是基于當地貨源、經營模式等綜合考慮，那對于實現農村蔬菜產業的健康發展就將是意義重要的設施建設。

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