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天涼好個(gè)秋 葡萄酒飲用及儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)
時(shí)間：2016-08-17編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
秋季是養(yǎng)生保健的庫(kù)華制冷佳時(shí)節(jié)，相信很多葡萄酒愛好者都知道喝葡萄酒可以美容養(yǎng)顏、預(yù)防疾病。炎炎夏日里豐腴的葡萄釀成的葡萄汁葡萄酒也在蠢蠢欲動(dòng)啦，那秋季飲用及儲(chǔ)藏葡萄酒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢？
葡萄酒飲用注意事項(xiàng)：
1.健康的酒量：醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 庫(kù)華制冷為適合。
2.健康的時(shí)間：喝酒的庫(kù)華制冷佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
3.健康的方式：喝酒前，可以補(bǔ)充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害，不要空腹喝酒。
葡萄酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)：
1.葡萄酒未開封前需恒溫、恒濕、避光、避震儲(chǔ)藏，否則容易影響葡萄酒的口感。在沒有酒柜、地窖的情況下適合存放葡萄酒的地方有衣柜、床底、某個(gè)陰暗的角落等溫度相對(duì)恒定的地方。 涼爽的溫度，和微微浮動(dòng)的溫差是關(guān)鍵，7℃~18℃ 是理想?yún)^(qū)域，能保持在12℃~13℃是庫(kù)華制冷優(yōu)良的。有條件的家庭儲(chǔ)藏葡萄酒會(huì)選用半導(dǎo)體電子酒柜或壓縮機(jī)酒柜，后者更受葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商的親睞。壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大，一般壓縮機(jī)酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或?yàn)?2-22℃。
2.葡萄酒已開封后需及時(shí)飲用，否則容易氧氣進(jìn)入酒瓶導(dǎo)致葡萄酒氧化，嚴(yán)重?fù)p壞葡萄酒的風(fēng)味，尤其是極易壞掉的白葡萄酒。若飲用時(shí)想喝冰鎮(zhèn)的葡萄酒，不能直接在葡萄酒中加冰塊，極易沖淡葡萄酒的香味和口感。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用庫(kù)華制冷佳，紅葡萄酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用庫(kù)華制冷佳。
葡萄酒飲用注意事項(xiàng)：
1.健康的酒量：醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 庫(kù)華制冷為適合。
2.健康的時(shí)間：喝酒的庫(kù)華制冷佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
3.健康的方式：喝酒前，可以補(bǔ)充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害，不要空腹喝酒。
葡萄酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)：
1.葡萄酒未開封前需恒溫、恒濕、避光、避震儲(chǔ)藏，否則容易影響葡萄酒的口感。在沒有酒柜、地窖的情況下適合存放葡萄酒的地方有衣柜、床底、某個(gè)陰暗的角落等溫度相對(duì)恒定的地方。 涼爽的溫度，和微微浮動(dòng)的溫差是關(guān)鍵，7℃~18℃ 是理想?yún)^(qū)域，能保持在12℃~13℃是庫(kù)華制冷優(yōu)良的。有條件的家庭儲(chǔ)藏葡萄酒會(huì)選用半導(dǎo)體電子酒柜或壓縮機(jī)酒柜，后者更受葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商的親睞。壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大，一般壓縮機(jī)酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或?yàn)?2-22℃。
2.葡萄酒已開封后需及時(shí)飲用，否則容易氧氣進(jìn)入酒瓶導(dǎo)致葡萄酒氧化，嚴(yán)重?fù)p壞葡萄酒的風(fēng)味，尤其是極易壞掉的白葡萄酒。若飲用時(shí)想喝冰鎮(zhèn)的葡萄酒，不能直接在葡萄酒中加冰塊，極易沖淡葡萄酒的香味和口感。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用庫(kù)華制冷佳，紅葡萄酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用庫(kù)華制冷佳。
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